Der Anwendungsfall: wie Hawksmoor PolyAI einsetzt
Hawksmoor uses a PolyAI voice agent integrated with OpenTable to answer every reservation call across all 14 of its restaurants, including after hours, giving callers live table availability. The agent also handles SMS and FAQs, and its analytics show the team what callers want and where they drop off.
Weitere angegebene Ergebnisse
Zahlen aus der Fallstudie von PolyAI. usedby hat sie nicht unabhängig gemessen.
Conversion through the agent sits at 11–12%, ahead of the 8–9% conversion recorded when calls were handled in-restaurant.
Across a full year, that came to around 42,000 unanswered calls, 20% of total call volume.
At peak times, Hawksmoor was missing as many as 1,300 calls a week.
In den Worten des Kunden
I would absolutely recommend PolyAI to other restaurants; it's been a game-changer for us. Every call is getting answered, and we've seen the benefits in terms of conversion and revenue.Nutzer von PolyAI in der Branche Gastronomie & Foodservice
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Auf Basis der veröffentlichten Fallstudie von PolyAI. Wir prüfen die öffentlichen Belege; die Ergebnisse gibt der Anbieter an.
poly.ai- Quelle veröffentlicht
- 16. März 2026
- Zuletzt geprüft
- 8. Okt. 2026
Screenshot der Quelle öffnen Was die Fallstudie behauptet und was wir geprüft haben
Was wir mit der Seite verglichen haben.
- Die Zahl: 80,000 coversGeprüft
Steht wörtlich auf der Seite, nahe dem Namen Hawksmoor.
- Die oben zitierte PassageGeprüft
Wörtlich von der Seite übernommen, nahe dem Namen Hawksmoor.
- Die Zahlen in unserer ZusammenfassungGeprüft
Jede steht auf der Seite.
- Das VeröffentlichungsdatumGeprüft
Aus den eigenen Metadaten der Seite gelesen, nie geschätzt.
- Hawksmoor nutzt PolyAIGeprüft
Eintrag mit Stufe Bestätigt.
- Das Ergebnis selbstNicht geprüft
Wir zitieren es; wir haben es nicht gemessen.
With PolyAI, every call is now answered. The 20% missed call rate has dropped to zero, and guests who previously hit voicemail at 10 pm or rang into a busy restaurant on a Saturday shift now reach the agent immediately.